گردشگری و تفریح در ایران

بازی محلی پاچو در گیلان

بازی های گیلان ریشه در فرهنگ ، آداب و رسوم و شرایط جغرافیایی آن دارد. در این بین شرایط جغرافیایی و آب و هوا ، نقش بسیار مهمی را ایفا خواهد کرد. چنانکه بازی های مردم ساکن در کوهستان با بازی های مردم جلگه و ساحل دریای استان گیلان متفاوت است. یکی از این بازی ها ، بازی محلی پاچو در گیلان می باشد.

بازی محلی پاچو در گیلان

بازی محلی پاچو در گیلان

بازی محلی پاچو در استان گیلان اغلب در بین مردم روستایی اطراف سفیدرود مرسوم است و هنوز هم دیده می شود. پاچو در ابتدا وسیله ای برای عبور از رودخانه ها بود ، اما بعدها کاربردهای تفریحی هم پیدا کرده و وسیله ای برای سرگرمی مردم به حساب آمد. بازی پاچو از بازی های باز سازی شده سنتی گیلان به شمار می رود. این بازی می تواند جایگزین بازی های از دست رفته ای باشد که دیگر در گیلان کاربرد نداشته و پرداختن به آنها با زندگی کنونی ما تناسب ندارد.

تاریخچه ی استفاده از پاچو یا چوبپا به این صورت بوده که  در زمان های قدیم ، یعنی زمانی که امکانات اولیه موجود در مرکز استان گیلان ، در سایر مناطق وجود نداشت و یا بسیار کم بود ، مردم ساکن نواحی پرآب به ناچار برای عبور از عرض رودخانه ای که پلی بر روی آن احداث نشده بود از این وسیله بهره می بردند. اما در آن زمان تنها عده ی معدودی از افراد می توانستند چنین وسیله ای را بدون استفاده از سایر ابزارآلات و تنها با یک داس بسازند. آنها دو تکه از چوب درخت همراه با شاخه را می بریدند و به همراه داس خود به آن شکلی می دادند که همچون پاچو های امروزی کاربرد داشت. آنها از این وسیله نه تنها برای عبور از رودخانه بلکه برای عبور از باتلاق های خطرناک هم استفاده می کردند.

پاچو

پاچو

امروزه پاچوهای زیباتر و مستحکم تری نسبت به گذشته ساخته می شود ، زیرا علاوه بر چوب از میخ و چکش هم استفاده می شود تا بتواند وزن افراد را تحمل کند.

همانطور که ذکر شد از پاچو برای سرگرمی هم استفاده می کنند. این سرگرمی در گذشته تنها به مسابقات دو با پاچو محدود بود اما امروزه این بازی وسعت پیدا کرده و به بازی فوتبال تبدیل شده است. تنها تفاوت بازی فوتبال با پاچو نسبت به بازی فوتبال معمولی یا گل کوچک در اندازه ی دروازه است. در این بازی ارتفاع دروازه کوتاه تر است.

اقامتگاه سنتی سووشون با غذاهای سنتی در شیراز

اقامتگاه سنتی سووشون با غذاهای سنتی در شیراز ، اولین اقامتگاه بوم گردی در بافت تاریخی شیراز به نام “سووشون” فعالیت خود را آغاز کرد. این اقامتگاه یک خانه قدیمی بوده که پس از مرمت شدن ، به اقامتگاهی سنتی تبدیل شد.

فضای این اقامتگاه ، فضایی کاملاً سنتی و آرام به سبک خانه های قدیمی می باشد. در این اقامتگاه می توانید انواع غذاهای سنتی شیراز را میل کنید و در کنار دوستان یا خانواده خود لذت ببرید. هم چنین این اقامتگاه در نزدیکی مکان های دیدنی مانند نارنجستان قوام ، خانه زینت الملک ، مسجد نصیرالملک ، حرم شاه چراغ ، مسجد جامع عتیق و امام زاده سید علاالدین حسین (آستانه) می باشد.

غذاهای اقامتگاه سووشون شیراز

غذاهای اقامتگاه سووشون شیراز

 

کلم پلو شیرازی در اقامتگاه سووشون

کلم پلو شیرازی در اقامتگاه سووشون

 

قیمه بادمجان در اقامتگاه سووشون

قیمه بادمجان در اقامتگاه سووشون

 

توریست ها نیز به این اقامتگاه می آیند و از غذاهای سنتی و سالم لذت می برند.

مایکل و الکس دو برادر هلندی میهمان خانه سووشون

مایکل و الکس دو برادر هلندی میهمان خانه سووشون

 

میشایلا و دورتا دوتا دختر لهستانی میهمان خانه سووشون

میشایلا و دورتا از لهستان میهمان خانه سووشون

 

توریست های فرانسوی در اقامتگاه سنتی سووشون

توریست های فرانسوی در اقامتگاه سنتی سووشون

 

نظر شما راجع به اقامتگاه سنتی سووشون با غذاهای سنتی در شیراز چی هست؟


آدرس: خیابان لطفعلی خان زند – کوچه کناری نارنجستان قوام – انتهای کوچه
تلفن: ۳۲۲۴۱۴۲۹-۰۷۱
تلفن همراه: ۰۹۱۷۹۹۱۱۵۳۳
اینستاگرام: souvashun.cth

نان یوخه شیراز – نان کاک کرمانشاه

نان یوخه شیراز – نان کاک کرمانشاه ، نوعی سوغاتی و شیرینی سنتی ایرانی هستند. همان طور که از نامش پیدا است ، مربوط به شهرهای شیراز و کرمانشاه است. در شیراز به آن نان یوخه میگویند و در کرمانشاه به آن نان کاک یا شیرینی کاک می گویند.

این نان از ورقه‌های نازک خمیر است که با استفاده از خمیر ور نیامده مخصوص درست می شود. شیرینی کاک ، سبک ، خوشمزه و پر انرژی است. نان یوخه یا کاک را از آرد گندم ، شکر یا آرد قند ، تخم مرغ ، دارچین ، روغن ، هل و آب درست می‌کنند.

 

نان یوخه شیراز - نان کاک کرمانشاه

نان یوخه شیراز – نان کاک کرمانشاه

 

برای خوشمزه تر شدن نان یوخه شیراز و نان کاک کرمانشاه ، معمولاً روی آن پودر نارگیل ، خلال پسته و یا خلال بادام می ریزند.


طرز تهیه نان یوخه شیراز – نان کاک کرمانشاه

مواد لازم برای ۸ تا ۱۰ نفر:

تخم مرغ: یک عدد
آب ولرم: ۵۰ میلی لیتر
آرد: ۳۰۰ گرم
نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر بادام: ۱/۲ پیمانه
پودر هل: یک قاشق چایخوری
روغن محلی (حیوانی) یا روغن جامد: ۵۰ گرم
پودر قند: ۱۶۰ گرم
مایه خمیر فوری: یک قاشق چایخوری

دستور پخت:

– ابتدا مایه خمیر را با یک قاشق سوپخوری پودر قند و ۵۰ میلی لیتر آب ولرم در ظرفی مخلوط کنید و بعد درِ ظرف را بگذارید تا ده دقیقه بماند و پف کند.

– روغن را حرارت دهید تا آب شود و سپس صبر کنید تا کمی خنک شود. آنگاه تخم مرغ را شکسته و نیمی از آن را همراه نمک در لیوان کمی هم زنید و به روغن اضافه کنید.

– مایه خمیرِ آماده شده را کم کم به مخلوط روغن و تخم مرغ اضاف کنید و به همزدن ادامه دهید.

– آرد را اضافه کنید و آنقدر هم زنید که خمیر لطیف و یکدست و بدون چسبندگی شود. خمیر را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز دهید. سپس روی آن را بپوشانید و حدود دو ساعت استراحت دهید.

– اگر خمیر شل بود ، کمی آرد برای تنظیم سفتی آن اضافه کنید.

– خمیر آماده را لوله کرده و به اندازه های یکسان چانه کنید و چانه ها را با وردنه باز کنید و با وردنه‌ای ظریفتر نازکشان کنید. سپس ورقه‌های نازک خمیر را یک ماهیتابه بزرگ انداخته و هر دو طرف آن را روی گاز بپزید.

– قبل از آنکه خنک شوند ، روی تخته کار پهن کنید و روی آن مایه بادام (مخلوط هل ، پودر قند و پودر بادام) بپاشید. سپس ورقه را با دقت لوله کنید. روی آن را با فشار مناسب وردنه بکشید. می توانید به جای بادام از خلال پسته یا پودر نارگیل استفاده کنید.

– در پایان با فاصله های ۳ سانتی متری و به شکل اریب ببرید.

نان یوخه یا نان کاک شما آماده است.

اپلیکیشن نقشه اصفهان

در طول سفر در شهر اصفهان ، نیازمند به نقشه دارید که بتوانید مسیرهای مورد نیاز خود را پیدا کنید. به همین دلیل ما اپلیکیشن نقشه اصفهان را برای شما آماده کردیم. این اپلیکیشن توسط سازمان فناوری اطلاعات و ارتباطات شهرداری اصفهان ساخته شده است.

اپلیکیشن نقشه اصفهان

اپلیکیشن نقشه اصفهان

از ویژگی های اپلیکیشن نقشه اصفهان می توان به موارد زیر اشاره کرد:

– اطلاعات نقشه ای و جستجوی اماکن
– موقعیت یابی با استفاده از GPS
– جستجوی اماکن نزدیک موقعیت شهروند
– اطلاعات گردشگری شامل معرفی شهر ، آثار تاریخی ، مراکز تفریحی ، فرهنگی و هنری  بصورت آفلاین
– اطلاعات معرفی شهر شامل موقعیت جغرافیایی ، وجه تسمیه ، تاریخ اصفهان و تلفن های ضروری و همچنین مراکز جانمایی شده روی نقشه شامل  پارک ها ، هتل ها ، مراکز درمانی ، داروخانه ها ، مساجد ، پمپ های بنزین ، مدارس ، مراکز تجاری  ، رستوران ها و …

 



[alert]

این اپلیکیشن توسط ما ساخته نشده است و ما مسئولیتی در قبال آن نداریم.

شما می توانید از اپلیکیشن های دیگر استفاده کنید.

[/alert]

اپلیکیشن نقشه مشهد

در طول سفر در شهر مشهد ، نیازمند به نقشه (اپلیکیشن نقشه مشهد) دارید که بتوانید مسیرهای مورد نیاز خود را پیدا کنید. به همین دلیل ما اپلیکیشن نقشه مشهد را برای شما آماده کردیم.

این اپلیکیشن توسط شهرداری مشهد ساخته شده است.

اپلیکیشن نقشه مشهد

اپلیکیشن نقشه مشهد


 

از ویژگی های اپلیکیشن نقشه مشهد می توان به موارد زیر اشاره کرد:

– نقشه‌‌ی کاملاً آفلاین مشهد و حذف محدودیت در سطوح بزرگ‌نمایی
– امکان مشاهده‌ نقشه در نمای پرسپکتیو و چرخش ۳۶۰ درجه
– نمایش آخرین ظرفیت پذیرش کمپ‌های اسکان (ویژه‌ی نوروز)
– دسترسی ویژه به لایه‌های کاربردی برای زائرین (ویژه‌ی نوروز)
– امکان مشارکت شهروندان در تکمیل ، ارزیابی و ویرایش مکان‌ها شهر
– جستجو آفلاین محلات، معابر و مکان‌های شهر
– سرویس آفلاین این‌دوروبرها (Near-by) برای یافتن فرصت‌های اطراف
– وضعیت آنلاین ترافیک تقاطع‌های شهر
– تصاویر دوربین‌های نظارت تصویری برگزیده
– سرویس مسیریابی حمل ‌و نقل همگانی (اتوبوس ، ‌مترو و بی‌آرتی)
– سرویس مسیریابی تاکسی خطی
– سرویس مسیریابی خودرو شخصی
– آخرین ظرفیت پذیرش پارکینگ‌های شهر

 



[alert]

این اپلیکیشن توسط ما ساخته نشده است و ما مسئولیتی در قبال آن نداریم.

شما می توانید از اپلیکیشن های دیگر استفاده کنید.

[/alert]

اپلیکیشن نقشه و مسیریاب تهران

در طول سفر در شهر تهران ، نیازمند به نقشه (اپلیکیشن نقشه و مسیریاب تهران) دارید که بتوانید مسیرهای مورد نیاز خود را پیدا کنید. به همین دلیل ما اپلیکیشنی را برای شما تهیه کردیم که به صورت آفلاین نیز کار می کند.

برای استفاده از امکان مسیریابی آفلاین بدون نیاز به اینترنت  ، می توانید فایلی را به صورت رایگان از داخل برنامه دریافت کرده و بعد می توانید به صورت آفلاین مسیریابی نمایید.
ممکن است دقت مسیریابی آفلاین به اندازه مسیریابی آنلاین نباشد ، ولی در عوض نیازی به اینترنت ندارد و در هر جایی می توانید از آن استفاده نمایید.
شما می توانید از قسمت ایجاد نقشه آفلاین ، نقشه هایی تا حجم خاصی را به صورت رایگان دانلود کنید ، همچنین می توانید نقشه های از پیش آماده شده را با قیمت کمی از فروشگاه دانلود کنید.

از ویژگی های اپلیکیشن نقشه و مسیریاب تهران می توان به موارد زیر اشاره کرد:

– مکان خود را بر روی نقشه ببینید
– آدرس فارسی مکان خود را ببینید
– مکان مورد نظر خود را جستجو کنید
– به نقطه دلخواهی بر روی نقشه مسیریابی کنید
– مراحل مسیر را به صورت نوشته های فارسی به صورت مشخص ببینید
– از نقطه فعلی خود مسیریابی کنید
– به صورت رایگان از آدرس یاب برای پیدا کردن مقصد خود استفاده کنید
– به صورت رایگان بسته مسیریابی آفلاین را دریافت کنید و آفلاین مسیریابی کنید
– به صورت رایگان بسته مسیریابی آفلاین را دریافت کنید و آفلاین مسیریابی کنید
– به تعداد نامحدود نقشه های آفلاین رایگان بسازید
– به تعداد نامحدود بدون صرف هزینه روی نقشه نشانه گذاری کنید
– به یکی از نشانه‌های خود مسیریابی کنید
– مسیر ها را ذخیره کنید و بعداً از آنها در حالت آفلاین استفاده کنید

 



[alert]

این اپلیکیشن توسط ما ساخته نشده است و ما مسئولیتی در قبال آن نداریم.

شما می توانید از اپلیکیشن های دیگر استفاده کنید.

[/alert]

اپلیکیشن اتوبوس های تهران

در طول سفر در شهر تهران ، شاید نیاز پیدا کنید که با اتوبوس تردد کنید. به همین منظور ما اپلیکیشن اتوبوس های تهران را برای شما تهیه کردیم.

این اپلیکیشن ابزار مناسبی برای استفاده از ناوگان اتوبوسرانی تهران است.‌ مجموعه‌ای که با بیش از ۲۵۰ خط و ۷۰۰۰ اتوبوس ، یکی از بزرگترین شبکه‌های حمل و نقل عمومی دنیا است. این برنامه با امکان جستجوی نزدیکترین ایستگاه‌ یا خط مورد نظر و تخمین زمان ورود اتوبوس ، امکان مدیریت بهتر سفرهای درون‌ شهری را به همراه خواهد داشت.
در صورت بهره‌مندی از تلفن همراه مجهز به GPS و فعالسازی سرویس دیتا، این برنامه به شما کمک خواهد کرد تا جابجایی‌های خود را در تهران به بهترین شکل ممکن مدیریت نمایید.

برخی از ویژگی های اپلیکیشن اتوبوس های تهران به شرح زیر می باشد:

– نمایش فهرست نزدیک ‌ترین ایستگاه‌ها به کاربر
– نمایش اطلاعات خطوط عبوری از ایستگاه‌های نزدیک کاربر
– امکان ایجاد فهرست مورد علاقه از ایستگاه‌ها
– امکان جستجو بر اساس کلید واژه “نام ایستگاه”
– امکان جستجو بر اساس “کد ایستگاه”
– تخمین زمان ورود اتوبوس به ایستگاه‌های انتخاب شده
– نمایش تصویری مسیر و ایستگاه های خط انتخاب شده بر روی نقشه



[alert]

این اپلیکیشن توسط ما ساخته نشده است و ما مسئولیتی در قبال آن نداریم.

شما می توانید از اپلیکیشن های دیگر استفاده کنید.

[/alert]

فالوده شیرازی

فالوده یا پالوده یکی از دسرهای خوشمزه ایرانی است. فالوده نوعی دسر یخی است که با قرار دادن رشته ‌های باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه می ‌شود. فالوده شیراز ، کرمان و یزد وجود دارند که معروف ترین فالوده مربوط به شهر شیراز است. فالوده شیرازی را معمولاً با آب لیمو ، گلاب ، عرقیاتی چون نسترن و یا شربت آلبالو میل می کنند. فالوده کرمانی را با گلاب و نعناع مخلوط کرده و میل می ‌کنند.

فالوده طعم های مختلفی مانند زعفرانی ، آلبالویی ، کاکاویی دارد اما رایج ترین آن ساده و آلبالویی است. گاهی اوقات فالوده را با بستنی ترکیب کرده و میل می کنند.

فالوده آلبالویی

فالوده آلبالویی

 

فالوده شیرازی

فالوده شیرازی

 

اصل واژه پالوده از پالودن به معنای پاک و صاف کردن (برگرفته از لغت نامه دهخدا) و پالوده رشته‌های باریکی از نشاستهٔ پخته که در برف یا تکه های یخ می ریختند و شکر یا شیرینی دیگر به آن اضاف می کنند.


طرز تهیه فالوده شیرازی

مواد مورد نیاز:

مواد لازم

اندازه

 شکر

۳۰۰ گرم

 آب

۶۰۰ میلی گرم

 گلاب

۸۰۰ گرم

 جوهر لیمو

یک چهارم قاشق چای خوری

 دانه های هل

۱۰ عدد

 

طرز تهیه فالوده شیرازی:

شکر و آب را روی حرارت ملایم قرار دهید و آن را هم بزنید تا شکر حل شود. سپس جوهر لیمو را در دو قاشق سوپ خوری آب حل کنید و بعد آن را به آب و شکری که داشتید اضافه کنید. سپس صبر کنید تا شربت غلیظ شود. بعد دانه های هل و گلاب را اضاف کنید. بعد از چند جوش ، مایه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا سرد شود. سپس شربت را در فریزر قرار دهید و بین ۴ تا ۵ ساعت صبر کنید تا ببندد.

سپس شربت را در کیسه بریزید و به شکل یخ پودری در آورده و آن را تا زمان سرو فالوده در فریزر بگذارید. نشاسته و آب را با هم در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید تا نشاسته خوب پخته شود و بوی خامی ندهد.

نشانه ی پخته شدن خمیر، کشدار و براق شدن آن است. اگر خمیر سفت و سفید باشد یعنی خمیر خام است و رشته های فالوده در آب خرد می شوند. بهترین نشاسته قابل استفاده برای تهیه فالوده ، نشاسته گندم است. دمای خمیر فالوده باید به حدی باشد که انگشت را بدون آن که بسوزد بتوان در آن نگهداشت.

خمیر فالوده را کنار بگذارید تا ولرم شود. بعد آن را در قیف مخصوص بریزید و از بالا با فشار دادن قیمت ، آن را در آب سرد که بلورهای یخ در آن هستند ، بریزید. وقتی فالوده خودش را گرفت آن را برداشته و با پودر یخ شربت ، مخلوط و سرد کنید یا آنکه برای سرو در زمانی دیگر آن را در فریزر قرار دهید.

* توجه داشته باشید که بنا به سلیقه خودتان می توانید مقدار شکر و هل را کم یا زیاد کنید.


نظر شما راجع به فالوده شیرازی چی هست؟

پارک کوهپایه شیراز

در نزدیکی دروازه قرآن شیراز پارکی به نام پارک کوهپایه وجود دارد. دلیل نام گذاری این پارک به کوهپایه این است که این پارک در کنار کوهی ساخته شده است. مساحت این پارک حدود ۱۸۷۳۷ متر مربع می باشد.
در ورودی پارک کوهپایه ، غرفه های برای فروش خوراکی ها وجود دارند. در طرف دیگر پارک ، وسایل بازی مانند چرخ و فلک ، ماشین برقی ، کشتی صبا ، قطار ویژه کودکان ، بشقاب پرنده ، استخر توپ ، سینما سه بعدی و… وجود دارند.
در محیط پارک کوهپایه شیراز ، چمن هایی وجود دارد که می توانید در آنجا به استراحت بپردازید. هم چنین گاهی بیشتر صبح ها ، در این پارک ورزش همگانی برگذار می شود.
در سمت دیگر این پارک ، کوهی وجود دارد. با استفاده از پله هایی که وجود دارد ، می توانید به بالای کوه بروید و به گهواره دید برسید.


آدرس: دویست متر پایین تر از دروازه قرآن

اپلیکیشن مسیر اتوبوس های شیراز

در طول سفر در شهر شیراز ، شاید نیاز پیدا کنید که با اتوبوس تردد کنید. به همین منظور ما اپلیکیشن راهنمای مسیر اتوبوس های شیراز را برای شما تهیه کردیم.

در این اپلیکیشن می توانید لیست تمامی خطوط اتوبوس ها را مشاهده می کنید. شما می توانید با جستجوی قسمتی از مسیر مورد نظر ، اتوبوس های عبوری از آن گذر را مشاهده و از آن استفاده کنید. همچنین زمان تقریبی طی مسیر را نیز می توانید در صفحه جزییات خط مربوطه مشاهده نمایید.



[alert]

این اپلیکیشن توسط ما ساخته نشده است و ما مسئولیتی در قبال آن نداریم.

شما می توانید از اپلیکیشن های دیگر استفاده کنید.

[/alert]

Page 1 of 212