• گردشگری و تفریح در ایران

غذاها و خوراکی های شمال ایران

معرفی غذاها و خوراکی های شمال ایران و طرز تهیه غذاها و خوراکی های شمال ایران و دستور پخت غذاها و خوراکی های شمال ایران و مواد اولیه برای غذاها و خوراکی های شمال ایران

ترشی هفت بیجار

ترشی هفت بیجار

یکی از ترشی‌های لذیذی که می‌توانید از آن استفاده کنید ترشی هفت بیجار است. این ترشی مربوط به استان گیلان می‌باشد اما ممکن است در شهرهای دیگر نیز این ترشی…

کباب زردک اصفهان

کباب زردک اصفهان

یکی از غذاهای خوشمزه‌ای که در اصفهان طبخ می‌شود، کباب زردک اصفهانی می‌باشد. کباب زردک در اصطلاح با نام کباب مشهور بوده اما در واقع کباب نیست و شامی است…

آش آبلیمو

آش آبلیمو

آش آبلیمو مخصوص روزهای سرد است. پخت آش آبلیمو بسیار راحت بوده و هزینه زیادی ندارد. مواد اولیه برای تهیه آش آبلیمو: دویست گرم برنج سبزی مخصوص آش یک کیلوگرم…

یخمه ترش

یخمه ترش

یکی از غذاهای خوشمزه اصفهان را می‌توانیم یخمه ترش بنامیم که شاید تاکنون نام یخمه ترش را در بین غذاهای معروف اصفهانی کمتر شنیده باشید. مواد اولیه برای تهیه یخمه…

کله جوش

کله جوش

کله جوش یکی از غذاهای اصفهان است اما در ارومیه و سمنان و برخی شهرهای دیگر نیز پخته می‌شود اما طرز پختشان کمی متفاوت است. زمانی که برای پخت آن…

شامی بابلی

شامی بابلی

معمولاً شامی‌ها در هر شهری دستور پخت متفاوتی دارند. این بار قصد داریم تا شما را با پخت شامی بابلی آشنا کنیم تا با طرز تهیه این شامی مازندران آشنا…

اشکنه

اشکنه

اشکنه غذایی است که بسیار راحت تهیه می‌شود و محبوب دل جوانان است زیرا در کمترین زمان ممکن می‌توانید غذایی خوشمزه بدون مواد افزودنی را در اختیار داشته باشید. این…

مانی پلو دامغانی

مانی پلو

مانی پلو یکی از غذاهای خوش آب و رنگ دامغانی است که بیشتر در نوروز و البته در بسیاری دیگر از شهرها و بخش‌های استان سمنان تهیه می‌شود. مواد لازم…

بادمجان شکم پر

بادمجان شکم پر

بادمجان شکم پر غذایی است که کالری زیادی دارد که می‌توانید بدون برنج و با نان مصرف کنید. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این غذا را به شما…

پنیر برشته

پنیر برشته

پنیر برشته یکی از غذاهای گیلانی است که بسیار مقوی می‌باشد و سریع آماده می‌شود و در کنار برنج نیز سرو خواهد شد. مواد اولیه لازم برای پنیر برشته: شوید…

خورش خالی شوید

خورشت خالی شوید

خورشت خالی شوید نامی است که به یکی از غذاهای خوش طعم گیلان داده شده است. البته در برخی از مناطق گیلان با نام خولی شوید هم شناخته می‌شود. مواد…

شامی کباب گیلانی

شامی کباب گیلانی

شاید نام شامی را بارها شنیده باشید اما شامی کباب گیلانی به دلیل وجود سبزیجات محلی خاص که مخصوص گیلان می‌باشد طعمی متفاوت دارد. مواد اولیه لازم برای شامی کباب:…