غذاها و خوراکی های ایرانی

در این قسمت غذاها و خوراکی های ایرانی را معرفی کردیم و طرز تهیه غذاها و خوراکی های ایران و دستور پخت غذاها و خوراکی های ایرانی را شرح دادیم و مواد اولیه برای غذاهای ایرانی را بیان کردیم.

جوجه کباب و طرز تهیه آن

طرز تهیه جوجه کباب

جوجه کباب یکی از غذاهای ایرانی است که به عنوان یک غذای رسمی نیز شناخته می‌شود. جوجه کباب در ایران با طعم‌های مختلفی تهیه می‌شود اما اغلب رستوران‌ها برای طعم‌دار…

کباب کوبیده

کباب کوبیده و طرز تهیه آن

کباب را می‌توان به عنوان یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی معرفی کرد. کباب در ایران به شکل‌های مختلفی تهیه و با نام‌های مختلفی شناخته می‌شوند. یکی از پُرطرفدارترین و شناخته…

ترشی انار

طرز تهیه ترشی انار

انار در بین میوه‌ها یکی از بهترین رنگ‌ها را دارد. بنابراین منتظر باشید تا ترشی انار خوش رنگی را از نزدیک مشاهده کنید. انارها در انواع طعم‌های ترش، شیرین و…

کلم پلو شیرازی

طرز تهیه کلم پلو شیرازی

کلم پلو یکی از غذاهای اصیل سنتی ایرانی است که در مناطق مختلف ایران با روش‌های مختلفی طبخ می‌شود، اما معروف‌ترین نوع از کلم پلو در ایران، کلم پلوی شیرازی…

زعفران ایران

زعفران ایران

مقدمه زعفران یا طلای سرخ که با نام جهانی Crocus Sativus نیز شناخته می‌شود، یکی از مهم‌ترین و با ارزش‌ترین محصولاتی است که در کشور ایران تهیه می‌شود. ایران بزرگترین…

ترشی آلبالو

ترشی آلبالو و طرز تهیه آن

شاید تا به حال از ترشی آلبالو به میزان کمتری نسبت به سایر ترشی‌ها استفاده کرده باشید. این ترشی خوشمزه‌تر از آنچه تصور می‌کنید است. یکی از محدودیت‌هایی که در…

طرز تهیه ترشی ازگیل

طرز تهیه ترشی ازگیل

ترشی ازگیل از بهترین ترشی‌های مخصوص شمال است که بخصوص در شب یلدا بیشترین استفاده را بر سر سفره‌ها دارد. البته در شهرهای دیگر نیز از این ترشی استفاده می‌شود….

آش دوغ

طرز تهیه آش دوغ

آش دوغ یکی از خوشمزه‌ترین غذا یا پیش غذای ایرانی است. در بین آش‌های محلی این آش بسیار شهرت دارد. می‌توان گفت که این آش یکی از بهترین و سالم‌ترین…

سوتی پلو اردبیلی

سوتی پلو اردبیلی چگونه تهیه می‌شود؟

معرفی شاید تاکنون به اردبیل سفر کرده باشید و در طول سفر خود با انواع مختلفی از غذاهای محلی آشنا شده باشید اما یکی از معروف‌ترین غذاهای اردبیل سوتی پلو…

آبگوشت متنجنه

طرز تهیه آبگوشت متنجنه کرمان

آبگوشت از دیرباز تاکنون به عنوان یکی از غذاهای اصلی بر سر سفره هر ایرانی است که قبل از خوردن آن، تکه‌های نان سنگک یا بربری را در آن می‌ریزند….

باسترمه پلو

باسترمه پلو

باسترمه پلو یکی از غذاهای معروف در شهر سرسبز گرگان در استان گلستان است که همواره افراد زیادی را برای چشیدن طعم و مزه با ظاهری زیبا به سوی خود…

بورک خوشمزه

لذت تهیه یک بورک خوشمزه در بندر ترکمن

زمانی که برای چشیدن غذاهای محلی به استان گلستان سفر می‌کنید، شاید یکی از متنوع‌ترین غذاهای معروف را در بندر ترکمن مشاهده کنید که یکی از آنها بورک (Boorek) است….