غذاها و خوراکی های ایرانی

ترشی ازگیل از بهترین ترشی‌های مخصوص شمال است که بخصوص در شب یلدا بیشترین استفاده را بر سر سفره‌ها دارد. البته در شهرهای دیگر نیز از این ترشی استفاده می‌شود….

آش دوغ یکی از خوشمزه‌ترین غذا یا پیش غذای ایرانی است. در بین آش‌های محلی این آش بسیار شهرت دارد. می‌توان گفت که این آش یکی از بهترین و سالم‌ترین…

معرفی سوتی پلو شاید تاکنون به اردبیل سفر کرده باشید و در طول سفر خود با انواع مختلفی از غذاهای محلی آشنا شده باشید اما یکی از معروف‌ترین غذاهای اردبیل…

آبگوشت از دیرباز تاکنون به عنوان یکی از غذاهای اصلی بر سر سفره هر ایرانی است که قبل از خوردن آن، تکه‌های نان سنگک یا بربری را در آن می‌ریزند….

باسترمه پلو یکی از غذاهای معروف در شهر سرسبز گرگان در استان گلستان است که همواره افراد زیادی را برای چشیدن طعم و مزه با ظاهری زیبا به سوی خود…

زمانی که برای چشیدن غذاهای محلی به استان گلستان سفر می‌کنید، شاید یکی از متنوع‌ترین غذاهای معروف را در بندر ترکمن مشاهده نمایید که یکی از آنها بورک (Boorek) است….

از غذاهای سنتی که در خوزستان پرطرفدار است غذای نافله است. این غذا شاید به ذائقه هر فردی خوش نیاید. مواد اولیه برای تهیه نافله این مواد اولیه برای ۴…

یکی از ترشی‌های لذیذی که می‌توانید از آن استفاده کنید ترشی هفت بیجار است. این ترشی مربوط به استان گیلان است اما ممکن است در شهرهای دیگر نیز این ترشی…

یکی از انواع آشی که در فصل بهار در همدان پخته می‌شود آش بهاری است. این آش را مخصوصاً در این فصل می‌پزند زیرا مواد لازم برای پخت این آش…

در فصل‎های پاییز و زمستان یکی از غذاهای خوشمزه‌ای که می‌توان پخت حلیم است اما طرز تهیه و طعم بعضی از حلیم‌های محلی مانند حلیم جریش هرمزگان تا اندازه‌ای متفاوت…

یکی از غذاهای خوشمزه‌ای که در اصفهان پخته می‌شود، کباب زردک اصفهانی است. کباب زردک در اصطلاح با نام کباب مشهور بوده اما در واقع کباب نیست و شامی است…

ته چین شهمیرزادی کمی متفاوت از ته چین‌های معمولی اما به همان اندازه طعم لذیذی دارد. ته چین شهمیرزادی غذایی خوشمزه است که مربوط به استان سمنان می‌باشد. مواد اولیه…