غذاها و خوراکی های ایرانی

یخمه ترش یکی از غذاهای خوشمزه اصفهان است که شاید تاکنون نام یخمه ترش را در بین غذاهای معروف اصفهانی کمتر شنیده باشید. مواد اولیه برای تهیه یخمه ترش در…

کله جوش یکی از غذاهای اصفهان است اما در ارومیه، سمنان و برخی شهرهای دیگر نیز پخته می‌شود اما طرز پختشان کمی متفاوت است. زمانی که برای پخت آن نیاز…

معمولاً شامی‌ها در هر شهری دستور پخت متفاوتی دارند. این بار قصد داریم تا شما را با پخت شامی بابلی آشنا کنیم تا با طرز تهیه این شامی مازندرانی آشنا…

اشکنه غذایی است که بسیار راحت تهیه می‌شود زیرا در کمترین زمان ممکن می‌توانید غذایی خوشمزه بدون مواد افزودنی را در اختیار داشته باشید. این غذا در بیشتر شهرهای ایران…

تاس کباب مرغ اردبیلی یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که در ادامه در مورد طرز تهیه آن توضیح می‌دهیم. مواد اولیه برای تاس کباب مرغ اردبیلی دو عدد سینه…

یتیمک نوعی غذای سنتی بوشهر است اما در استان‌های دیگر مانند فارس (یتیمک شیرازی) نیز پخته می‌شود. در برخی از شهرها به این غذا یتیمچه می‌گویند. پروتئین این غذا کاملاً…

یکی از معروف‌ترین خورشت‌هایی که در شهر زاهدان در استان سیستان و بلوچستان پخته می‌شود، خورش دوغ پای است. به این خورش، خورش قیمه زاهدانی نیز گفته می‌شود. برخی‌ها در…

مانی پلو یکی از غذاهای خوش آب و رنگ دامغانی است که بیشتر در نوروز و البته در بسیاری دیگر از شهرها و بخش‌های استان سمنان تهیه می‌شود. مواد لازم…

کدو حلوایی یکی از خوردنی‌های روزهای بارانی پاییز است اما در کرمانشاه خورش کدو حلوایی وجود دارد. در این مطلب طرز تهیه خورش کدو حلوایی را به شما آموزش می‌دهیم….

سیب پلو یا سیب‌زمینی پلو یکی از غذاهای خوشمزه استان کرمانشاه است. در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه این غذا آشنا کنیم. مواد اولیه برای…

در بین روش‌های متنوعی که برای تهیه کباب داریم، برخی از کباب‌ها با نام محلی خود هم مشهور هستند و با روشی متفاوت تهیه می‌شوند. کباب سرداشی همدان یکی از…

بادمجان شکم پر غذایی است که کالری زیادی دارد که می‌توانید بدون برنج و با نان مصرف کنید. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این غذا را به شما…