غذاها و خوراکی های ایرانی

اناربیج گیلانی خورشتی مشابه خورشت فسنجان است که تنها در برخی از مواد با آن تفاوت دارد. به اناربیج، فسنجان گیلانی هم می‌گویند. مواد اولیه برای خورشت اناربیج این مواد…

میرزا قاسمی یکی از غذاهای محبوب و اصیل در گیلان است که همواره در هر رستورانی، غذایی روتین و آماده برای ارائه به مشتری‌ها است. این غذا به دلیل طعم…

خورش مرغ ترش گیلانی یا مرغ ترش شمالی یکی از قدیمی‌ترین غذاهای سنتی ایران بخصوص استان گیلان است. این خورش در گیلان و مازندران تفاوت محسوسی با هم خواهند داشت….

خورشت شش انداز از جمله غذاهای خوش طعم گیلان است. این غذا بسیار آسان بوده و با مواد لازم اندک نیز تهیه می‌گردد. خورشت شش انداز در این است که…

خورشت سیرابیج (به زبان محلی گیلانی سیرواویج) خورشتی است که بسیار خوش طعم و مطبوع می‌باشد. این خورشت در زمانی که برگ سیر تازه در بازارهای محلی گیلان موجود باشد،…

هر کسی با شنیدن نام خورشت ترش تره ذهن او به سوی گیلان پر می‌کشد زیرا می‌داند که چنین غذایی با سبک و سیاق اصلی خود، هنوز هم که هنوزه…

اگر تا به حال شیرینی کویی کاکا را امتحان نکرده‌اید، این طعم فوق‌العاده را از دست داده‌اید. شیرینی کاکا انواع گوناگونی دارد که کویی کاکا یکی از آنها می‌باشد. مزه…

معرفی نان یوخه شیراز یا نان کاک کرمانشاه، نوعی سوغاتی و شیرینی سنتی ایرانی است. همان طور که از نامش پیدا است، مربوط به شهرهای شیراز و کرمانشاه است ولی…

معرفی یکی از مواردی که می‌تواند توجه گردشگران را به یک شهر و یا یک منطقه خاص جذب کند، غذا و خوراکی‌های سنتی است. فالوده نیز یکی از خوراکی‌های خاص…