• ثبت مکان جدید

غذاها و خوراکی های جنوب ایران

معرفی غذاها و خوراکی های جنوب ایران و طرز تهیه غذاها و خوراکی های جنوب ایران و دستور پخت غذاها و خوراکی های جنوب ایران و مواد اولیه برای غذاها و خوراکی های جنوب ایران

آبگوشت متنجنه

طرز تهیه آبگوشت متنجنه کرمان

آبگوشت از دیرباز تاکنون به عنوان یکی از غذاهای اصلی بر سر سفره هر ایرانی است که قبل از خوردن آن، تکه‌های نان سنگک یا بربری را در آن می‌ریزند….

حلیم جریش

حلیم بلغور گندم با نام جریش در هرمزگان

در فصل‎های پاییز و زمستان یکی از غذاهای خوشمزه‌ای که می‌توان پخت حلیم است اما طرز تهیه و طعم بعضی از حلیم‌های محلی مانند حلیم جریش هرمزگان تا اندازه‌ای متفاوت…

ته انداز ماهی

غذایی محلی با نام ته انداز جنوبی

ته انداز جنوبی نوعی برنج با ماهی است که با روشی خاص پخته می‌شود. ته انداز بخصوص در جنوب ایران و در استان بوشهر از طرفداران خاص خود برخوردار است….

پودینی کوسه ماهی

پودینی کوسه ماهی

پودینی کوسه ماهی غذای محلی مربوط به استان هرمزگان می‌باشد. این غذا کمی تند است. این غذای محلی می‌تواند با کوسه ماهی یا ماهی‎های دیگر نیز تهیه شود، بنابراین هر…

آش آبلیمو

آش آبلیمو

آش آبلیمو مخصوص روزهای سرد است. پخت آش آبلیمو بسیار راحت بوده و هزینه زیادی ندارد. مواد اولیه برای تهیه آش آبلیمو: دویست گرم برنج سبزی مخصوص آش یک کیلوگرم…

اشکنه

اشکنه

اشکنه غذایی است که بسیار راحت تهیه می‌شود و محبوب دل جوانان است زیرا در کمترین زمان ممکن می‌توانید غذایی خوشمزه بدون مواد افزودنی را در اختیار داشته باشید. این…

یتیمک

یتیمک

یتیمک نوعی غذای سنتی بوشهر است. البته در استان‌های دیگر مانند فارس نیز پخته می‌شود. در برخی از شهرها به این غذا یتیمچه می‌گویند. پروتئین این غذا کاملاً طبیعی است…

بادمجان شکم پر

بادمجان شکم پر

بادمجان شکم پر غذایی است که کالری زیادی دارد که می‌توانید بدون برنج و با نان مصرف کنید. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این غذا را به شما…

خورشت فسنجان

خورشت فسنجان

خورشت فسنجان یکی از خورشت‌هایی است که معمولاً در مهمانی‌ها از آن استفاده می‌شود. این خورشت در با گوشت مرغ یا مرغابی یا گوشت سایر پرندگان تهیه می‌شود. مواد اولیه…

نان یوخه شیراز – نان کاک کرمانشاه

نان یوخه شیراز – نان کاک کرمانشاه

نان یوخه شیراز یا نان کاک کرمانشاه، نوعی سوغاتی و شیرینی سنتی ایرانی است. همان طور که از نامش پیدا است، مربوط به شهرهای شیراز و کرمانشاه است ولی در…

فالوده

فالوده شیرازی

فالوده یا پالوده یکی از دسرهای خوشمزه ایرانی است. فالوده نوعی دسر یخی است که با قرار دادن رشته‌های باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه می‌شود. انواع فالوده:…